牡蠣

石巻におられるシホ先生。
牡蠣と海苔の養殖のお手伝いをされているそうです。

エマオのブログにも書かれています。↓
http://ameblo.jp/jishin-support-uccj/entry-11565762824.html

牡蠣のいえば広島県ですが宮城県は日本で二番目の生産地なんですね。
それなのに震災後は働き手が不足しているそうです。


牡蠣、美味しいですよね。食べたいです。